Colina Triste: vino de Arlanza con aires del Oeste

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Colina Triste, de la bodega Vinos Sinceros

El vino de la semana

De carácter único, floral y perfumado, tiene una gran estructura, complejidad y matices

En 1966, el director italiano Sergio Leone rodó partes de su famoso spaghetti western ‘El bueno, el feo y el malo’ en la provincia de Burgos. La escena final transcurre en un cementerio, creado para la película en la Peña Carazo del Parque Natural de los Sabinares del Arlanza. Tras permanecer casi 50 años abandonado, en 2015 la Asociación Cultural Sad Hill logró reconstruirlo y actualmente está declarado como bien de interés cultural.

Cerca de allí se encuentran las viñas con las que Vinos Sinceros elaboran sus vinos, llamados como homenaje a este enclave mágico, Colina Triste. El blanco es un ‘coupage’ singular ya que aúna variedades blancas tradicionales de nuestro país como albillo mayor, viura y malvasía con la suiza chasselas y la minoritaria Rojal. Una parte fermenta en acero inoxidable y la otra en barrica, produciendo un vino fresco, fácil de beber y disfrutar pero con un carácter único.

Floral y perfumado tiene una gran estructura, complejidad y matices. Perfecto acompañante para revisitar el clásico o descubrir el magnífico documental de Guillermo de Oliveira ‘Desenterrando Sad Hill’ en el que explica el proceso de recuperación del cementerio.

Bodega: Vinos Sinceros

Denominación: Arlanza

Precio: 12€



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